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GASTRONOMÍA
Los sabores y los aromas que ofrecen estos alimentos son innumerables. Al igual que las múltiples opciones de prepararlos.
En nuestra parroquia hay mucha gastronomía lo principal es la preparación de pescado como tilpia roja y cachama ya que Puerto Libre es una de las parroquias productoras de este producto por lo tanto se hacen preparan diferentes platos que el turista puede disfrutar.
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CACHAMA
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MAITO
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CHICA DE CHONTADURO
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CACHAMA
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FIESTA DE LA CHONTA
COMUNA COFAN SINANGOE
En las fiestas de la chonta es donde la comunidad cofan Sinangoe realizan sus platos típicos para que los turistas puedan ir disfrutando de los famosos , el maito de pescado, guatusa , mono , venado, chica de chota y la chicha de yuca.
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MAITO
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CHICHA DE YUCA
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CHICA DE CHONTADURO
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MAITO
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BIENVENIDOS AL INFOCENTRO PUERTO LIBRE-COMUNIDAD COFÀN SINANGOE
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